日前，市乡村振兴局会同市农业农村局、市教育局、市工业和信息化局、市人力资源和社会保障局、市住房和城乡建设局、市文化和旅游局、市妇女联合会，在各县区推荐的基础上，经资格审核、行业联评、公示公告，认定50人为2023年度市级乡村工匠。我会副会长单位扶风孙大胜餐饮管理有限公司创始人孙周乃名列其中。

作为一位具有高度责任心和创新精神的传统手工艺人，孙周乃不仅致力于传承和发扬擀面皮制作技艺，还通过不断地技术创新和品质提升，推动企业不断取得突破，成为了擀面皮行业的佼佼者。此项荣誉不仅是对他个人制作技艺的肯定，更是对整个宝鸡擀面皮产业的认可和激励，将进一步激励更多的企业家和从业者投身于擀面皮产业的发展，共同推动地方经济的繁荣。